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비타민

인증원 2009. 7. 7. 16:16

비타민

인체의 주 영양소가 아니면서 인체의 정상적인 발육과 영양을 유지하는 데
없어서는 안 되는 유기 화합물을 이르는 말이며, 체내에서 생성되지 않고
자연식품이나 전구 물질 또는 공생 생물에서 얻을 수 있으며 인공적으로
만들어지기도 한다.

그 자신은 영양소가 아니지만 영양소를 에너지로 바꾸는 데 매개적 역할을 한다.
30여 종의 비타민이 있으나 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나누어지며

비타민이 부족하면 면역기능이 저하되고 괴혈병,콜라겐 합성의 이상으로 결체
조직의 이상을 가져오며 뼈의 통증및 관절의 이상을 가져오므로 피로가 쉽게
찾아 오면서 신체의 리듬이 깨지고 성인병으로 발전할수 있으며

과잉시에는 메스커움과 복통 ,설사,  위장관장애를 일으키고
성인의 1일권장 70 mg/day 수용성이기에 필요한만큼 흡수하고 남은것은 배출한다.

과일이나 체소에서 채우면 좋으나 서구화된 식습관 때문에 항시부족하기에
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따른 심리 및 성격과 신체적 특징에 맞는 좋은 음식과 나쁜 음식 그리고
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출처:우리운세(http://www.wooriunse.kr/)

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